Siyah Meyan Kökü Sizin İçin Kötü mü

Genellikle siyah meyan kökü görürsünüzCadılar Bayramı civarında ve yerel tiyatronuzdaki şeker bölümünde Good & Plenty şekeri şeklinde. Lezzeti, birçok insanın onu sevdiği halde ertelemeyi bulduğu bir lezzet. 2017 yılında,Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), en az iki hafta boyunca günde iki ons siyah meyan kökü yemenin, 40 yaş ve üstü yetişkinlerde bir aritmiye (anormal kalp ritmi) yol açabileceğini bildirdi.

Siyah meyan kökü senin için kötü mü? Araştırmanın ne söylediğine hızlıca bir göz atalım.

Siyah Meyan Kökünün Sağlığa Faydaları

Dergide yayınlanan literatür taramasına görePsikofarmakolojide Terapötik Gelişmeler, siyah meyan kökü geleneksel Çin, bitkisel ve Ayurvedik (Hint) tıbbında binlerce yıldır kullanılmaktadır. Bu doğal farmakolojik olmayan tedavilerde popülerdir çünkü meyan kökü, anti-enflamatuar, antioksidan, antiviral, antikanser, hepatoprotektif (karaciğeri korur) ve nöroprotektif (sinir hücresi ölümünü önler) özelliklere sahip olanlar da dahil olmak üzere potansiyel olarak sağlıklı birçok bileşen içerir. Çalışma yazarları, meyan kökünün de antidepresan etkilere sahip olduğunu ve ağrı yönetimi için yardımcı olabileceğini belirtmektedir.

2021’de yayınlanan bir incelemenin yazarlarına göre, siyah meyan kökünün metabolik sendroma eşlik eden semptomlara yardımcı olduğu da gösterildi.Deneysel Tıp ve Biyolojideki Gelişmeler. Metabolik sendrom ile karakterizedirinsülin direnci, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve aşırı göbek yağı. Bu inceleme, siyah meyan kökünün yüksek kan şekerini ve yüksek kolesterolü düşürdüğünü buldu. Öte yandan, kan basıncını artırma eğilimindedir ve bu, tansiyonu zaten yüksek olan kişiler için iyi değildir.

Oxidative Medicine and Cellular Longevity’de yayınlanan başka bir 2021 incelemesinde araştırmacılar, siyah meyan kökünün neyden yapıldığını ve faydalarını inceledi. Antioksidan, antimikrobiyal (bakteri ve küfü azaltır), antiinflamatuar, antiproliferatif (malign hücreler de dahil olmak üzere hücrelerin çevre dokulara yayılmasını yavaşlatır veya durdurur) ve sitotoksik (durumda olduğu gibi hücre büyümesini önler) olduğunu bulmuşlardır. kanser hücreleri) etkileri. Başka bir deyişle, sağlık açısından pek çok faydası vardır, bu yüzden binlerce yıldır Çin ve Ayurveda tıbbında kullanılıyor olabilir.

Öyleyse, tüm bu iddia edilen faydalara rağmen, FDA neden uyarısını yayınladı? Gerçekten o kadar tehlikeli mi?

Siyah Meyan Kökünün Karanlık Yüzü

İlk olarak, FDA’nın siyah meyan kökü yasaklamadığına dikkat etmek önemlidir. FDA’ya göre, siyah meyan kökü “genel olarak güvenli kabul edilir” (GRAS). üzerinde yer almaktadırFDA’nın katkı maddeleri listesi, “meyan kökü ve türevleri (amonyaklanmış glisirizin, glisiriza)” olarak ve alkolsüz içecekler, çaylar ve diğer tüketim ürünlerinde aroma ve tatlandırıcı madde olarak kullanılır. Ancak FDA, siyah meyan kökü olabileceği konusunda uyardı.fazla yenildiğinde toksiktir.

İşte nedeni: Kara meyan kökündeki ana bileşen, meyan kökünde bulunan tatlı bir bileşik olan glisirizindir. 2012 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, yüksek miktarlarda tüketildiğinde, glisirizin potasyum seviyelerinin geçici olarak düşmesine neden olarak anormal kalp ritimlerine, yüksek tansiyona, şişmeye, uyuşukluğa ve hatta aşırı durumlarda kalp yetmezliğine neden olabilir.Endokrinoloji ve Metabolizmada Terapötik Gelişmeler. Bu sorunlar genellikle tüketim durduktan sonra ortadan kalkar, ancak çalışma sağlık yararlarının kötü etki potansiyeline kıyasla önemsiz olduğunu iddia eder.

Örnek olay: Dergide yayınlanan bir 2021 çalışmasıAlman Tıp Dergisi Uluslararası 2018 ve 2020 yılları arasında siyah meyan kökü toksisitesi nedeniyle yoğun bakım ünitesine altı hastayı kabul eden bir tıp merkezini tartışıyor. Altı hastanın tümü hipertansiyon (yüksek tansiyon), hipokalemi (düşük potasyum) ve kalp aritmileri (anormal kalp ritimleri) ile başvurdu. Ek olarak, hastalar ayrıca kas zayıflığı ve ağrısı, kalp çarpıntısı ve hatta bir miktar felç bildirdiler. Hastalardan biri potansiyel olarak ölümcül bir kalp ritmi nedeniyle hayata döndürülmek zorunda kaldı. Neyse ki altı hasta da bir diüretik türüne ek olarak potasyum replasman tedavisinin yardımıyla iyileşti.

FDA düzenler Gıdalarımızda izin verilen glisirizin miktarı, ancak tolerans kişiden kişiye değişebilir.

Tüketim Yönergeleri

Siyah meyankökü hayranları için, FDA ölçülü olarak yemenizi (porsiyon boyutu için etiketi kontrol edin ve buna bağlı kalın) ve şımarttıktan sonra düzensiz kalp ritimleri veya kas zayıflığı yaşarsanız hemen sağlık uzmanınızla iletişime geçmenizi önerir.

Ayrıca meyan kökü, aspirin, oral kontraseptifler ve bitkisel takviyeler gibi belirli ilaçlarla zayıf etkileşime girebilir, bu nedenle herhangi bir ilaç alıyorsanız veya hipertansiyonunuz varsa,kalp hastalığı, veyaböbrek hastalığı- kazmadan önce bir doktorla konuşmak isteyebilirsiniz.

GöreUlusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi (NCCIH), hamilelik sırasında siyah meyan köküne aşırı düşkünlüğün erken doğum şansını ve bebekteki sorunları arttırdığı gösterilmiştir, bu nedenle hamilelik sırasında bundan vazgeçmek en iyisi olabilir.

Ayrıca not: NCCIH’ye göre, ABD’de satılan bazı şekerler – “siyah meyan kökü” olarak etiketlenenler dahil – meyan kökü içermez. Siyah meyankökü gibi kokan ve tadı olan anason yağı ile yapılırlar ve akıllı bir alternatif olabilirler.

Pek çok şey gibi, siyah meyan kökü de muhtemelen ölçülü olarak tüketilebilir. Sadece aşırı düşkünlükten kaçındığınızdan emin olun ve sonrasında nasıl hissettiğinizi izleyin.